oggi vorrei condividere con voi un'idea semplice e gustosa per condire la pasta: si tratta di un sugo realizzato con pomodorini e basilico. La preparazione è molto facile e il risultato è garantito, vi consiglio di provarlo, magari anche per condire altri tipi di pasta o per realizzare sfiziose bruschette.
SPAGHETTI CON POMODORINI E BASILICO
Ingredienti (per circa 2-3 porzioni):
- 500 g di pomodorini a scelta
- foglie di basilico
- 2 spicchi d'aglio
- olio evo
Procedimento:
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e metterli in una padella. Aggiungere qualche foglia di basilico e 2 spicchi d'aglio tagliati e cuocere a fuoco medio - basso fino a quando non saranno cotti e si sarà formato un sughetto, dopodiché togliere l'aglio e il basilico dalla padella. A questo punto impiattare la pasta e condirla con il sugo appena realizzato, un filo d'olio e delle foglie sminuzzate di basilico.
Nessun commento:
Posta un commento
☆ ☀ Un tuo pensiero è sempre gradito ♥ ☺