Dessert con biscotti, yogurt e cioccolato

Buongiorno a tutti,
oggi condivido con voi la ricetta di un dolce fresco, leggero e molto gustoso: un dessert monoporzione al cucchiaio simile ad una cheesecake, formato da uno strato di biscotti al cacao, dello yogurt greco e una spolverata di cioccolato fondente a scaglie. Proprio il dolce ideale per questa stagione.

DESSERT CON BISCOTTI, YOGURT E CIOCCOLATO


Ingredienti:
  • 5 biscotti al cacao
  • yogurt greco bianco qb
  • cioccolato fondente qb
  • decorazioni a piacere (granella di nocciole, mandorle a lamelle, cocco rapé, ...)

Procedimento:
Disporre i biscotti sul fondo di un contenitore con chiusura ermetica. Dopodiché amalgamare bene lo yogurt greco insieme a un po' di latte o acqua, fino ad ottenere una consistenza cremosa, e versarlo sui biscotti. Ridurre il cioccolato fondente a scaglie aiutandosi con un coltello o con un mixer. Completare il dolce con le scaglie di cioccolato, la granella di nocciole o mandorle o con tutto ciò che si preferisce. Chiudere il contenitore e riporre il dessert in frigorifero per qualche ora prima del consumo.

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