Coccinelle di fragole

Ciao a tutti,

navigando nel web ho trovato un'idea molto carina e ho pensato di condividerla anche con voi: si tratta di piccole coccinelle realizzate con le fragole e il cioccolato, perfette per abbellire le vostre tavole, per la merenda dei più piccoli, come dolcetto fine pasto o per farvi compagnia durante il pranzo ;)

COCCINELLE DI FRAGOLE

Ingredienti:

• fragole qb
• praline colorate o decorazioni per dolci
• cioccolato fondente (o al latte) qb

oppure:

• cacao amaro qb
• acqua o latte qb

Procedimento:

Lavare le fragole e asciugarle con uno strofinaccio. Nel frattempo preparare la crema per la decorazione: se si utilizza il cioccolato, scioglierlo a bagnomaria o nel microonde e dopodiché decorare le fragole colorando la punta e disegnando i puntini caratteristici e lasciare raffreddare in frigorifero in modo che il cioccolato si solidifichi; altrimenti, un modo ancora più veloce è quello di mescolare qualche cucchiaino di cacao amaro con un goccio d'acqua o di latte, fino a formare una crema densa, che si potrà utilizzare poi per la decorazione delle coccinelle. Alla fine, posizionare due praline bianche sulla punta delle fragole, che saranno gli occhi delle coccinelle e abbellire come più si preferisce con gocce di cioccolato, codette colorate o altre decorazioni per dolci.

Qui la ricetta per realizzare la crema al cacao menzionata nel post.