Pan brioche al miele

Ciao a tutti,

oggi vi propongo la ricetta del pan brioche al miele, un dolce lievitato soffice e leggero, ottimo gustato da solo, leggermente tostato o accompagnato da crema alla nocciola, miele o marmellata. Questo dolce molto morbido è perfetto per la colazione o la merenda e anche ideale come regalo natalizio da donare ai propri amici e familiari.

PAN BRIOCHE AL MIELE

Ingredienti:

• 300 g di farina integrale
• 150 g di fecola o maizena
• 50 g di olio di semi
• 150 g di latte
• 4 albumi
• 4 cucchiai di miele
• 1 bustina di lievito di birra
• vaniglia in polvere

Procedimento:

Mettere tutti gli ingredienti secchi nella macchina del pane e aggiungere poi quelli liquidi. In ultimo, unire il lievito di birra. Programmare la macchina su "brioche" e azionarla per il tempo previsto. Dopo qualche ora il pan brioche al miele sarà pronto per essere gustato.