Pizzette di pan carré

Ciao a tutti,

oggi vi propongo un'idea veloce e sfiziosa per un antipasto, un aperitivo o un buffet: delle pizzette realizzate con il pan carré. Spero vi piacciano :)

PIZZETTE DI PAN CARRÉ

Ingredienti:

• fette di pan carré qb
• passata di pomodoro
• mozzarella, formaggio grattugiato, sottilette o altro formaggio a scelta
• aggiunte a piacere (olive, funghetti, prosciutto, carciofini, ...)
• origano o basilico
• capperi

Procedimento:

Spalmare su ogni fetta di pan carré un po' di passata di pomodoro e aggiungerci qualche fetta di mozzarella e tutto ciò che si preferisce, come ad esempio funghi, prosciutto, verdure, formaggio, acciughe, ecc. Disporre le pizzette in una teglia ricoperta da carta forno e infornare a 175° per circa 20 minuti, o fino a quando non saranno dorate e croccanti. Per una maggiore gratinatura, impostare la modalità grill per gli ultimi 5 minuti di cottura. Prima di servire, aggiungere qualche cappero e una spolverata di origano o basilico.