Pizzette di pan carré

Ciao a tutti,
oggi vi propongo un'idea veloce e sfiziosa per un antipasto, un aperitivo o un buffet: delle pizzette realizzate con il pan carré. Spero vi piacciano :)

pizzetta semplice

PIZZETTE DI PAN CARRÉ

Ingredienti:
  • fette di pan carré qb
  • passata di pomodoro
  • mozzarella o sottilette o altro formaggio 
  • aggiunte a piacere
  • origano o basilico
  • capperi

Procedimento:
Spalmare su ogni fetta di pan carré un po' di passata di pomodoro e aggiungerci qualche fetta di mozzarella e tutto ciò che si preferisce, come ad esempio funghi, prosciutto, verdure, formaggio, acciughe, ecc. Disporre le pizzette in una teglia ricoperta da carta forno e infornare a 175° per pochi minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti. Prima di servire, aggiungere qualche cappero e una spolverata di origano o basilico.
pizzette con passata di pomodoro e capperi

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