oggi vi propongo una delicata crema di zucchine, molto buona e sfiziosa, perfetta per condire la pasta, il riso o per accompagnare dei crostini o dei tramezzini. Spero vi piaccia :)
CREMA DI ZUCCHINE
Ingredienti (per 1 porzione):
- 3-4 zucchine
- 1 cucchiaino di pesto o di trito di aglio e prezzemolo
- 1 cucchiaio di formaggio spalmabile o ricotta o yogurt greco
Procedimento:
Cuocere le zucchine a vapore e dopodichè frullarle insieme al pesto e al formaggio spalmabile, fino ad ottenere una crema morbida e omogenea. Trasferire in una ciotola e utilizzare come più si preferisce.
 |
| crema di zucchine utilizzata per condire del riso |
Nessun commento:
Posta un commento
☆ ☀ Un tuo pensiero è sempre gradito ♥ ☺